Buddha Bowl Méditerranéen Boulgour, légumes grillés & houmous maison Ingrédients (2 personnes) 150 g de boulgour 1 courgette en rondelles 1 poivron rouge en lanières 100 g de tomates cerises 80 g de feta Olives noires Quelques feuilles de menthe Houmous express 200 g de pois chiches égouttés 2 cuillères à soupe de tahini 1 gousse d’ail Jus d’un demi-citron 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Préparation Faites cuire le boulgour selon les instructions du paquet. Grillez la cou
Les conseils, c’est le point de départ. L’accompagnement, c’est le passage à la transformation. Si vous avez envie d’aller plus loin, commençons par un premier échange.
