Madeleines gourmand aux pépites de chocolat copie

Faire chauffer un four à 180°. Mélangez la farine d'épeautre et la levure chimique. Puis ajoutez l'huile de coco liquide, le lait végétal, le miel, la compote de pomme sans sucres ajoutés et la moitié des pépites de chocolat noir. Mélange le tout. Déposez 1 cuillère à café de pâte (pour 1 madeleine) dans des moules à madeleines. Ajoutez sur chaque madeleine l'autre moitié des pépites de chocolat noir. Enfourne pendant 10-12 minutes.