Cuisinez des plats goûteux avec des surgelés

Salade de Poulpe, avocat et pamplemousse

350g de poulpe surgelée,2 Avocats, 2 tomates,1 branche de céleri, 1 pamplemousse rose, Jus d’1/2 citron jaune, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, Sel & poivre

Préparation du Poulpe Retirer le poulpe du sac et le couper avec des ciseaux. 3 min à 800W au micro-ondes et retirer. Rajouter de l’huile d’olive.

Préparation de la Salade Peler le pamplemousse à vif. Lever les suprêmes puis les couper en trois. Réserver les morceaux de pamplemousse et le jus. Couper les avocats en deux, retirer les noyaux et couper la chair en lamelles. Effiler le céleri, le laver et le couper en rondelles, garder et ciseler les feuilles. Laver les tomates, les sécher, les couper en petits dés puis mélanger le tout avec le poulpe…