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Courgettes farcies à l’italienne
31 décembre 2025 Ingrédients 15 ml d’huile d’olive,300 g de dinde hachée,1 oignon haché,15 ml d’ail haché,1 tomate italienne coupée en dés, 250 ml de sauce marinara,60 g de pepperoni coupé en petits dés, 2 courgettes,125 ml de mozzarella légère râpée Préparation : Préchauffer le four à 205 °, Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire la dinde hachée de 3 à 4 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois. Ajouter l’oignon, l’ail, la tomate, la s
il y a 2 jours
Sauté de porc à la chinoise
Ingrédients 1 filet mignon de porc d'environ 400g 1 tête de brocoli, 2 échalotes, Une dizaine de champignons shiitakés (ou de Paris, ou de champignons séchés réhydratés dans un peu d'eau tiède une quinzaine de minutes, 2 carottes, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, 1 morceau de 2 cm de gingembre, 2 gousses d'ail, 3 cuillères à soupe de sauce soja, 1/2 cuillère à café de "5 épices", 1 cuillère à soupe de graines de sésame, Préparation : Couper et détailler le brocoli en
il y a 4 jours
