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Salade Quinoa Légumes
Ingrédients (1 personne) : 60g de quinoa cru (180g cuit), 100g de poivron rouge, 80g de courgette, 40g de feta, jambon fumé1 cuillère à café d'huile d'olive, Menthe fraîche, citron Préparation : Faites cuire le quinoa selon les instructions (environ 15 min), Coupez les poivrons et courgettes en petits dés, Faites revenir les légumes 5 minutes à la poêle, Laissez refroidir le quinoa, Mélangez quinoa, légumes, le jambon fumé et feta émiettée, Assaisonnez avec l'huile, le citron
il y a 1 jour
Salade avocat Crevettes
Ingrédients pour 1 personne : 100g de crevettes décortiquées, 1/2 avocat (80g), 80g de mesclun, 100g de tomates, 1 cuillère à café d'huile d'olive, Jus de citron vert, coriandre Préparation : Faites revenir les crevettes 2-3 minutes dans une poêle, Coupez l'avocat en dés et arrosez de jus de citron, Coupez les tomates en quartiers, Disposez le mesclun dans une assiette, Ajoutez les crevettes, l'avocat et les tomates, Assaisonnez avec l'huile d'olive et la coriandre fraîche V
il y a 1 jour
