Cuisine mini budget, mais goûteuse

Poulet façon Stroganoff

4 filets de poulet coupés en morceaux - 250 g de champignons de Paris coupés en lamelles - 50 cl de crème fraîche - 30 cl de bouillon de poulet - 2 cuillères à café de paprika - 2 oignons émincés - 2 gousses d'ail émincées - 30 g de beurre - Persil frais haché - Sel et poivre

Préparation :

Faites fondre le beurre dans la mijoteuse. Faites-y revenir l'ail et les oignons. Ajoutez les blancs de poulet en les retournant pour qu'ils dorent de chaque côté. Versez les champignons et le paprika. Dans un autre récipient, mélangez le bouillon de poulet et la crème fraîche pour avoir une sauce homogène. Versez-la sur le poulet et les champignons. Salez et poivrez. Laissez cuire dans la mijoteuse pendant 45 min à feu doux ou 20 minutes à température élevée.