Cuisine mini budget, mais goûteuse

Tarte à la tomate et à la moutarde à l'ancienne

4 ou 5 tomates de couleurs différentes - pâte feuilletée ou brisée - 2 cuillères à soupe de moutarde ancienne - sel - moule à tarte

préparation :

Préchauffez le four à 180°. Mettez la pâte dans le moule. Répartissez la moutarde sur tout le fond de la tarte. Salez légèrement. Découpez les tomates en tranches d'égale épaisseur. Disposez les tranches par-dessus la moutarde. Mettez au four. Faites cuire environ 20 minutes.