Cuisinez des plats goûteux avec des surgelés

GRATIN CHOUX DE BRUXELLES ET CHAMPIGNONS

800g de choux fleurs surgelés, 50 cl crème fraiche fluide 30 % MG, 25 g de beurre doux, Moutarde à l’ancienne, 250 g de champignons blancs paris, Moulin 5 baies, Sel fin de table, Gros sel de mer iodé

Préparation

Cuire à l’eau bouillante salée les choux de Bruxelles pendant quelques minutes. Après cuisson les rafraichir à l’eau froide puis les égoutter.Escaloper les champignons de Paris. Beurrer un plat à gratin puis ajouter les choux de Bruxelles, les champignons de Paris. Verser dessus le mélange de 30 cl de crème liquide avec 3 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne. Saler et poivrer. Cuire au four pendant 25 min environ à 200°c.