Cuisinez des plats goûteux avec des surgelés

Mousse de framboise express

450 g de framboises entières bio surgelées, 80 g de sucre, 2 blancs d’œufs

Préparation :

Dans le bol d’un batteur, versez les framboises et les blancs d’oeufs puis fouettez l’ensemble pendant quelques minutes jusqu’à ce que le mélange soit aérien et homogène. Ajoutez le sucre en pluie et fouettez à nouveau. Répartissez la mousse de framboise dans des petits verres ou bols. Réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.