L’éventail du bien-être du 9 novembre 2021

Brownie à ma façon

90g de farine 40g de cacao non sucré, ½ sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 250g de compote de pommes non sucrée,30g de sucre roux(stévia) ou 30g de cassonnade, 1 cuillère à café de vanille liquide, 150g de chocolat noir pâtissier coupé en petits morceaux, 45g de noix concassées

Préparation :

Préchauffez le four à 180° dans un saladier mélangez la compote de pommes avec le sucre et la vanille Dans un autre saladier tamisez la farine avec la levure ajoutez l sel et le cacao, mélangez réunissez les deux préparations en ajoutant le mélange poudreux au mélange liquide, mélangez correctement à l’aide d’une cuillère en bois pour bien amalgamer le tout ajoutez les noix concassées et les morceaux de chocolat pâtissier mélangez bien versez la préparation dans un moule siliconé

Enfournez pour 15 à 20 minutes de cuisson la surface du brownie doit devenir mate mais l’intérieur doit impérativement rester très fondant Laissez refroidir avant de démouler, et découper le brownie en 8 parts

La fumeterre

Est une plante herbacée ayant des vertus minceur grâce à son action détoxifiante

Elle protège et stimule les fonctions du foie, régule-les secrétions de bile et soigne les troubles de la digestion, le fonctionnement digestif étant optimal le ventre est moins gonflé, plus plat.