La cuisine pour célibataires

Lasagnes express pour 1 personne

3 plaques de lasagnes, 1/2 oignon, 1 steak haché à 5% de M.G., 300 g de sauce tomatée provençale toute prête, 10 cl de crème liquide légère, 1 cuillère à café d'herbes de Provence, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de lait écrémé, 25 g de gruyère râpé allégé

Préparation :

Epluchez et émincez en petits morceaux l'oignon, Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et faites-y cuire l'oignon, jusqu'à ce qu'il soit translucide. Emiettez le steak haché et ajoutez-le dans la poêle, avec les herbes de Provence. Laissez cuire en mélangeant bien jusqu'à ce que la viande soit grillée. Préchauffez le four à 200°C, Versez le lait dans le fond d'un plat à gratin individuel. Recouvrez avec une plaque de lasagne, puis une couche de sauce tomate, un peu de viande puis un peu de crème liquide. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en superposant à nouveau une nouvelle plaque de lasagne, de sauce, etc, etc... Terminez par une plaque de lasagne, un peu de sauce provençale, saupoudrez de gruyère râpé et ajoutez une noisette de beurre. Salez et poivrez selon vos goûts. Enfournez pendant 20 minutes.