La cuisine pour célibataires

Salade de Courgettes en Spirale avec du Thon

1 courgette jaune, 1 courgette verte, 1 boite de thon, 1 échalote, des noix mélangées, raisins secs, 1 citron, sel et poivre

Sauce : L’huile d’olive, Vinaigre balsamique, 1 feuille de menthe poivrée

Laver, éplucher les zucchinis avec le Coupe-légumes en Spirale., Dans deux assiettes, déposer les spirales des zucchinis. Ajouter le thon., Ajouter les noix et les raisins secs. Verser la sauce dans les assiettes, Ajouter un zeste de citron.

Sauce : Dans un petit bol, mettre l’huile d’olive + le vinaigre balsamique, incorporer la feuille de menthe poivré en la cisaillant. Ajouter du poivre.