La cuisine pour célibataires

Quinoa aux petit-pois

150g de quinoa, 1 petit boite de petits pois, 1 oignon sel et poivre

Préparation et cuisson

Portez à ébullition une petite casserole d’eau salée et versez le quinoa dans l’eau bouillante. Laissez cuire le quinoa le temps indiqué sur le paquet (en général une dizaine de minutes) Pendant ce temps, égouttez une boîte de petit-pois et faites-les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et quelques morceaux d’oignons émincés (que vous pourrez prendre surgelés pour gagner du temps). Quand le quinoa est cuit, ajoutez les petit-pois dans le quinoa, mélangez et dégustez chaud.