La cuisine pour célibataires

Cookies protéinés au chocolat

pour 3 cookies) :

60g de farine complète ; 40g de whey saveur chocolat, 3g de levure, 1 œuf, 70g de fromage blanc 0%, 30g de pépites de chocolat (noir ou au lait)

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C., Dans un saladier, mélangez la farine complète, la whey et la levure., Ajoutez l’œuf et le fromage blanc puis remuez., Incorporez les petites de chocolat. Façonnez des boules de pâte à cookies avec vos mains. Pensez à les fariner au préalable afin d’éviter que la préparation colle dans vos doigts. Disposez les boules de pâte sur une plaque de cuisson, préalablement recouverte de papier cuisson. Enfournez pendant 10 à 12 minutes en vérifiant la cuisson. Laissez tiédir avant de déguster Régalez-vous !