La cuisine pour végétarien

Cookies choco noisette

85 g de farine d’avoine saveur chocolat, 35 g de poudre de noisettes, 25 g de cassonade (ou 30g de sucre blanc), 1 sachet de levure chimique, 25 g de pépites de chocolat, 50 g de lait de soja

Préparation :

Préchauffez le four à 150°C Mélangez les ingrédients secs ensemble (farine + sucre + noisettes en poudre + levure) Ajoutez le lait. La pâte ne doit pas trop coller donc incorporez le lait progressivement pour ne pas en mettre trop même si la quantité indiquée devrait convenir Une fois la pâte faite, formez plusieurs petites boules de la taille d’une noix Déposez chaque « noix » de sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson en veillant à bien les écarter les uns des autres Avec des mains propres et BIEN SÊCHES, aplatissez chaque boule de façon à former des disques Déposez quelques pépites de chocolat (pour la déco) sur chacun d’entre eux Faites cuire à 150°C pendant environ 13-15 minutes

Bon appétit !