Lasagnes au saumon et à l'oseille 17 oct

Ingrédients :

1 Paquet de pâtes à lasagnes fraîches, 400g Saumon frais, 400g Oseille, 50g Fromage râpé, 40cl fromage blanc, 1 Boule de mozzarella, 2gousses Ail, 3cuil. à soupe Huile d'olive, Sel et poivre

 Préparation :  Préchauffez le four à 210 °C. Pelez l'ail et hachez le au couteau. Faites le fondre à la poêle dans 2 cuillères . à soupe d'huile d'olive. Ajoutez l'oseille effeuillé et laissez cuire 5 min en remuant. Salez et poivrez, versez la moitié de la crème. Emiettez le saumon. Incorporez le à la poêlée d'oseille. Dans un plat à gratin huilé, déposez une couche de lasagnes. Tapissez de farce au saumon, ajoutez quelques lamelles de mozzarella puis recouvrez de pâtes. Procédez ainsi jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez par une couche de pâtes, versez le reste de crème, salez et poivrez puis parsemez de fromage râpé. Enfournez les lasagnes 35 min, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Servez chaud.