Le plus court chemin…………

FLAN POMME DE TERRE

Ecrasé de pommes de terre, Ciboulette coupée, Persil coupée, 1 tranche de foie gras de canard entier, Huile d'olive, Thym, Sel, poivre, 2 œufs, Beurre

Préparation

Faites chauffer 6 min au micro-ondes un écrasé de pmme de terre Place du marché avec de l'huile d'olive et du thym.

Ajoutez ensuite du sel et du poivre, 2 oeufs, de la ciboulette et du persil.

Remplissez la moitié d'un moule avec votre préparation et ajoutez un dé de foie gras au centre.

Recouvrez ensuite de purée.

Enfournez 15min à 200°C.