Le plus court chemin…………

Beignets salés

Ingrédients pour 10 beignets :

1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire, 120 g de fromage scamorza, 120 g de salami

Préparation :

Tout d’abord déroulez la pâte sur votre plan de travail. Coupez la pâte en 10 rectangles. Disposez la farce au centre de chaque morceau de pâte. Pliez et fermez en portefeuille Badigeonnez les bords avec l’eau pour les faire bien adhérer. Scellez les bords en vous aidant avec une fourchette. Faites frire les beignets salés farcis dans de l’huile bouillante pendant quelques minutes. Égouttez-les sur du papier absorbant à l’aide d’une fourchette ou d’une écumoire. Servez les beignets salés frits farcis encore chauds.