Les soupes ça fait maigrir

Soupe de céleri

1 céleri rave, 2 pommes de terre, 3 oignons,1 bouillon cube, huile d’olive, sel, poivre

Préparation :

Pelez le céleri rave et les pomme de terre, rincez-les et coupez-les en cubes. Coupez les oignons Déposez-les dans une marmite, ajoutez la tablette de bouillon émiettée puis couvrez d’eau juste à hauteur.

Salez modérément, poivrez et portez à ébullition. Baissez le feu puis laissez mijoter 20 min.

Mixez la soupe et répartissez-la dans des bols ou des assiettes creuses.

Le céleri est un légume détox. Il aide l’organisme à se purifier, à se débarrasser des déchets, par un effet diurétique. Il lutte contre la rétention d’eau, permettant de retrouver rapidement un ventre plat. Il est également riche en nutriments et en fibres, apportant de l’énergie et coupant durablement la faim.