Maigrir en se faisant plaisir

Prendre son petit-déjeuner

 il est important de prendre un petit-déjeuner sain pour se remplir l’estomac au réveil plutôt que de manger entre les repas.

Omelette aux champignons pour un petit-déjeuner minceur

Ingrédients :

- 1 échalote- 1 gousse d'ail- 2 cuillères à soupe  d'huile d'olive- 115 g de champignons (cèpes, girolles, champignons de Paris…)- Sel, poivre- 2 cuillères à soupe de persil haché- 4 œufs

Préparation :

Émincer l'échalote et la gousse et les faire revenir dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Une fois bien colorées, ajouter les champignons lavés et coupés en lamelles. Les laisser suer jusqu'à ce qu'ils réduisent et soient bien dorés puis saler, poivrer et ajouter le persil. Débarrasser. Battre les œufs en faire cuire l'omelette avec le reste d'huile d'olive.

Une fois l'omelette cuite, servir dans des assiettes avec la poêlée de champignons. Les amateurs de salé dès le matin vont régaler leur ventre

Omelette aux champignons pour un petit-déjeuner minceur -