Perdre du poids en mangeant des aliments sans calories

Velouté de chou-fleur au lard grillé

Ce velouté est parfait en hiver pour démarrer le repas sur une note réconfortante et originale. En plus, ce velouté de chou-fleur est pauvre en calories et très rassasiant.

Pour 1 personne

200 g de chou-fleur cuit à l’eau, 1 cuillère à soupe de crème de soja,1/2 cuillère à café de curcuma en poudre , 1/2 cuillère à café d'ail en poudre, Une tranche fine de poitrine fumée, Sel, poivre

Préparation

Pour réaliser cette entrée minceur, mixez finement tous les ingrédients ensemble, sauf le lard.

Ensuite, faites griller le lard 4 minutes dans une poêle antiadhésive bien chaude jusqu'à ce qu'il soit bien doré et croustillant. Servez votre velouté dans un bol surmonté de la tranche de lard grillé.

140 kcal