Perdre du poids en mangeant des aliments sans calories

Salade de riz au surimi minceur

150 g de riz long, 1 concombre, 8 bâtonnets de surimi, 1 poivron rouge, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à soupe de vinaigre de cidre, 10 brins de ciboulette, jus d'un citron frais

sel, poivre

Préparation :

Faites cuire le riz comme indiqué sur le paquet. Égouttez-le et laissez refroidir. Coupez le poivron en 2, épépinez-le et coupez-le en petits dés. Lavez le concombre et coupez-le en rondelles. Taillez les bâtonnets de surimi en cubes. Lavez et ciselez la ciboulette, Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients de salade. Préparez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre. Versez-la sur la salade et mélangez bien. Gardez au frais jusqu'au moment de servir.