Porc au Miel et Moutarde 29 oct

Ingrédients :

400 g de porc finement tranché, 2 cuillère. à soupe de miel, 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à café de thym, Sel, poivre

Préparation :

Mélangez le miel, la moutarde, le thym, le sel et le poivre. Enrobez le porc avec ce mélange. Faites chauffer l’huile d’olive, saisissez le porc 3–4 minutes par côté. Ajoutez un peu de sauce en cours de cuisson pour caraméliser

.Suggestion de service :À déguster avec des pommes de terre au four ou des légumes grillés