Préparez son corps avant les fêtes

Crêpes light

2 œufs, 90 grammes de farine d’épeautre, 170ml de lait végétal, 1/2 cuillère à café d’arôme vanille, 1 pincée de sel, 1 cuillère à café d’huile de coco liquide, 1 cuillère à soupe de miel, 10 grammes de chocolat noir

Préparation

Faire chauffer une poêle. Dans un récipient, mélangez la farine et le sel. Puis ajoutez les œufs, l’arôme vanille, l’huile de coco et le miel. Versez en 2-3 fois le lait végétal, et mélangez à chaque fois jusqu’à avoir une pâte homogène (pour éviter l’apparition de grumeaux). Versez une louche de pâte dans la poêle, et faire cuire chaque côté 30 à 45 secondes à feu moyen. Répétez jusqu’à épuisement de la pâte. Faire chauffer ton chocolat noir au micro-ondes 45 secondes. Recouvrez tes crêpes de chocolat fondu et c’est prêt !

124 kcal