Recettes anti gaspi

Avec un croissant de la veille

Croissant au jambon

4 Croissants, 4 tranches Jambon de paris, 500g Fromage râpé, 50g Beurre

Préparation :

Préchauffez votre four à 200°C (th. 6-7). A l'aide d'un grand couteau scie, ouvrez les croissants en deux dans le sens de la longueur. Retirez les "chapeaux" ainsi créés. Répartissez le beurre en fins copeaux sur les 4 bases des croissants. Ajoutez-y le jambon détaillé en lanières. Parsemez les bases des croissants d'environ 400 g de fromage râpé. Refermez les croissants avec leur partie supérieure. Parsemez-les du reste de fromage râpé. Enfournez les croissants sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, pendant 10 min. Dégustez bien chaud ou tiède, avec une grande salade verte.