Recettes avec les produits basiques du placard

Avec du bacon

Œuf cocotte au bacon

1 pot de crème fraiche, gruyère rapé,4 noisettes de beurre, poivre, sel,4 œufs, 4 tranches de bacon

Préparation :

Faire préchauffer le four à 240°C (thermostat 8). Beurrer 4 ramequins.

Couper les tranches de bacon en lanières (une tranche par ramequin) et les déposer dans le fond des ramequins. Casser un œuf dans chaque ramequin, déposer une ou deux cuillères à café de crème fraîche sur les œufs puis recouvrir de gruyère râpé. Mettre une noisette de beurre sur chaque ramequin et enfourner pendant 10 à 15 minutes. A déguster chaud.