Salade de pois chiches au cabillaud et coriandre

Ingrédients pour 4 personnes :

• 400g de cabillaud,

• pois chiches,

• coriandre,

• ail,

• oignon,

• salades variées,

• carottes râpées,

• concombre,

• tomates,

• huile d’olive,

• vinaigre,

• sel et poivre

  
  

Préparation :

Lavez et ciselez les différentes salades, et les autres ingrédients Emiettez le cabillaud, puis mélangez-le avec les pois chiches, la coriandre ciselée, l’ail et l’oignon émincé. Assaisonnez d’huile d’olive, de vinaigre, de sel et de poivre.

Servir bien frais