sous le soleil .......

Brochettes de fruits frais

Pour 12 brochettes :

1/4 de pastèque

3 nectarines jaunes

2 poires

2 pommes

3 kiwis

2 bananes

12 petites fraise

sucre en poudre

sucre vanillé

12 brochettes en bois

Préparation :

Décalotter la pastèque et couper quelques belles tranches, y tailler une douzaine de gros cubes, les épépiner. Laver les nectarines et les fraises. Couper les nectarines en 8 autour du noyau. Peler et couper les pommes et les poires en cubes, peler le kiwis et le couper en 2 en hauteur. Enlever le coeur blanc puis trancher en tronçons d'un demi-centimètre. Couper les bananes en rondelles régulières. Piquer un élément de chaque sur les piques en bois en alternant les couleurs; faire les autres brochettes exactement sur le même modèle jusqu'à épuisement des fruits. Ranger sur un plat.

Penser à sucrer entre chaque couche de brochettes avec du sucre en poudre, saupoudrer également de sucre vanillé, c'est trés bon.