sous le soleil

pilons de poulet

Pour la sauce : ail, oignons, vinaigre de riz, ketchup, piment d’Espelette

Pour donner un air de Far West à vos repas, on mise sur les pilons de poulet marinés dans une sauce à base d’ail, d’oignons, de vinaigre de riz, de ketchup et de petits morceaux d’ananas qu’on fait préalablement caraméliser avec un peu de sauce

On fait cuire sur les braises 20 minutes en les retournant régulièrement et on sert avec la sauce.