sous le soleil ....

Brochettes de Champignons de Paris au Citron

250 g de champignons de Paris

1 gousse d’ail

Huile d’olive

Jus de citron

Préparation :

Lavez les champignons, coupez le pied, embrochez-les délicatement sur une pique. Préparez une marinade avec de l’huile d’olive, du jus de citron, du sel, du poivre ainsi qu’une gousse d’ail pressée dans un plat creux. Faites-y mariner les brochettes pendant deux heures. Faites cuire les brochettes au barbecue pendant 10 minutes.