Tous les jours, un aliment bénéfique pour votre santé

aliments pour faire baisser sa tension

Le curcuma Le curcuma, c’est l’épice santé à la mode en ce moment !Et pour cause, ses bienfaits santé sont nombreux : anti cancer, anti-inflammatoire ou réducteur de risques de maladies cardiovasculaires, c’est presque une épice miracle ! Bien que ses effets contre l’hypertension ne soient pas scientifiquement prouvés, ses propriétés anticoagulantes et anti-inflammatoires sont indéniablement intéressantes pour la pression sanguine. Mais attention aux interactions avec les anticoagulants !

Poulet mariné au curcuma

4 blancs de poulet 6 c à s de sauce soja 4 c à s d'huile d'olive 2 c à s de vinaigre balsamique 1 c à s de curcuma 2 gousses d'ail dégermées et hachées

Préparation :

Préparer la marinade dans un plat pouvant accueillir le poulet. Mélanger la sauce de soja, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le curcuma et l'ail. Couper le poulet en fines lamelles. Le mettre dans le plat où il y a la marinade. Bien mélanger. Laisser mariner environ 2h. 2 Faites cuire dans une poêle bien chaude pendant une dizaine de minutes en remuant régulièrement