Vous avez peu de temps pour cuisiner mais envie d'un bon petit plat ?

Gratin de courgettes

4 courgettes, 2 gousses d’ail, 25 cl de crème fraiche, 15 cl de lait, 70g de gruyère, 4 noix de beurre, sel et poivre

Préparation

Lavez les courgettes et coupez-les en tranches plutôt fines. Hachez les gousses d'ail et placez-les au fond d'un plat à gratin. Mettez les courgettes par-dessus. Dans un saladier, mélangez la crème et le lait jusqu'à que ce soit légèrement "mousseux". Salez, poivrez et mélangez à nouveau. Versez ce mélange sur les courgettes en le répartissant bien. Saupoudrez de gruyère râpé et placez les 4 noix de beurre dans chaque quart. Mettez le plat dans le micro-onde et faites cuire sur le mode micro-onde/grill pendant 15 minutes.

Vous pouvez également le cuire au four à 200°C.

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