Vous avez peu de temps pour cuisiner mais envie d'un bon petit plat ?

Curry de poisson au micro-ondes

600g de filets de poisson blancs, 1 oignon, 20 cl de lait de coco, 20cl de soupe de poisson, 200g de tomates concassées, égouttées, 3 cuillères à café de curry en poudre, le zeste de citron râpé, le jus d’un demi-citron, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, poivre et coriandre moulue

Préparation :

Coupez les filets de poissons en cubes et mettez lès dans l'Ultra Plus. Ajoutez l'oignon haché, le lait de coco, la soupe de poisson, les tomates égouttées et coupées en morceaux, le curry, un petit peu de poivre, les zeste et jus de citron et l'huile d'olive. Fermez votre plat et mettez au micro-ondes 15 minutes à 750 W. Quand c'est cuit, parsemez de coriandre et refermez le plat pendant une minute afin que son goût se répande. Servez avec du riz blanc ou des pâtes.