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Ingrédients pour 4 personnes : 4 betteraves cuites, 1 pamplemousse, jambon fumé, 250 g de fromages de chèvre frais, 2 brins de persil, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, Pousses de betterave, Sel, Poivre Préparation : Pelez le pamplemousse à vif et prélevez ses suprêmes. Conservez le jus. Mélangez le fromage de chèvre avec le persil ciselé et 1 c. à soupe d'huile. Salez poivrez et laissez au frais. Mélangez l'huile restante avec le jus du pamplemousse. Pelez et découpez le

Ingrédients pour 4 personnes : 2 grands concombres, 1 piment rouge frais, 2 cuillères à soupe de graines de pavot, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de jus de citron, Sel et poivre, 2 cuillères à soupe de persil frais haché Préparation : Laver les concombres et, à l'aide d'un économe ou d'une mandoline, les couper en fines lamelles pour former des tagliatelles. Émincer finement le piment rouge frais. Dans un saladier, mélanger les tagliatelles de concomb

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de pommes de terre primeurs, allumettes de bacon,2 petites courgettes, 2 burratas, 2 cuillères à café de pesto vert, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre, 1 cuillère à soupe de pistaches, Piment d’Espelette, Basilic, sel Préparation : Laver les pommes de terre primeurs. Les faire cuire à la vapeur pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres. Passer les pommes de terre sous l'eau pour les refroidir. Les couper ensui

Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de haricots verts extrafins, 350 g de jeunes carottes, 3 oignons frais, 200 g de germes de soja, 6 tranches d’ananas en boîte, 18 crevettes roses cuites, 150 g de nouilles chinoises aux œufs, 3 cm de gingembre frais, 5 cuillères à soupe d’huile d’olive, 3 cuillères à soupe de sauce soja, sel poivre Préparation : Équeutez et effilez les haricots verts. Pelez les carottes et émincez- les en fins bâtonnets, pelez les oignons en gardant un b

Ingrédients pour 4 personnes 4 poignées Pousses de salade, 1 Courgette, 250 g Fèves déjà écossées, 150 g AOP Ossau-Iraty, quelques pluches de cerfeuil, 3 cuillères à soupe Huile de tournesol, 1 cuillère à soupe Pour les courgettes, 1 cuillère à soupe Rase de mélanges de graines, 1 cuillère à soupe Noisettes,1 cuillère à soupe Miel d’acacia, 1 cuillère à café Vinaigre balsamique blanc, Sel, Poivre du moulin Préparation Coupez la courgette en rondelles. Faites chauffer une poê

Ingrédients (pour 5 à 6 personnes) : 1 kg de haricots verts frais, 150g d dés de jambon, 100 g de pistaches grillées,2 oignons verts, Le zeste d’un citron + le jus de 1 ½ à 2 citrons, 50 ml d’huile d’olive, 40 g de parmesan râpé, 3 à 4 brins de menthe fraîche, Fleur de sel, poivre Préparation : Préparez les haricots verts : équeutez les, lavez les, puis faites les cuire à la vapeur ou dans un grand volume d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore lég

Ingrédients pour 6 pers. 250 g de pâtes tortis, 125 g de billes de mozzarella, allumettes de bacon, 50 g d’olives noires dénoyautées, 14 tomates cerises, 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive, 1 cuillerée à café de vinaigre, 1 bouquet de basilic, Sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes en suivant les instructions indiquées sur le paquet. Une fois cuites, laissez refroidir les pâtes. Pendant qu’elles refroidissent, préparez la garniture : lavez les tomates cerises et

Ingrédients pour 6 personnes 6 Œufs, saumon fumé, 2 Boules de mozzarella, 600 g Pommes de terre nouvelles, 10 Tomates olivettes, 1 Botte de radis, 2 Poivrons, 2 Oignons rouges, 3 gousses Ail, 100 g Olives noires, 50 g Pignons, 1 Bouquet de persil plat, 1 Botte de ciboulette,2 Feuilles de laurier, 8 cl Vin blanc, 6 cuillères. à soupe Huile d’olive, 2 cuillères à soupe Vinaigre de vin blanc, Fleur de sel, Poivre du moulin Préparation : Plongez les pommes de terre dans une ca

Ingrédients pour 6 personnes Différente salade, 15 Champignons de Paris de taille moyenne, 160 g Fromage Emmental, 160 g Jambon de Paris, 2 Tomates, 4 Œufs, 4 cuillères à soupe Huile d’olive, 2 cuillères à soupe Vinaigre de vin rouge, 1 cuillère. à soupe Moutarde de Dijon, Sel, Poivre Préparation : Préparez une casserole d’eau. Lorsque l'eau est bouillante, faites cuire les œufs pendant 7 à 9 minutes, selon si vous les voulez durs ou mollets. Une fois cuits, notez-les du feu

Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 100g de thon en boîte 100g de champignons émincés 1 échalote 3 œufs 50cl de crème...

Ingrédients pour 8 personnes : 300 g haché de boeuf 4 pincées de sel 2 pincées de poivre 120 ml de Teriyaki Marinade Kikkoman 2 c. à...

Ingrédients pour 4 personnes : 329 Kcal par portion 1 pâte brisée maison ou du commerce 150 g de haddock fumé sans peau 4 œufs 20 cl de...

Ingrédients pour 4 personnes : 480 Kcal par portion 1 pâte feuilletée 2 courgettes 2 poivrons verts et rouge 2 oignons 2 tomates 4 œufs...

Quelques minutes en cuisine et zou plus qu’à enfourner et préparer une belle salade. Quiche au poulet, épinards et lait de coco...

Aujourd'hui, je vais vous partager une recette avec des asperges, c'est la saison qui commence et les asperges ça nous botte INGREDIENTS •400 g de pâte brisée •800 g d’asperges vertes •3 œufs •300 g de yaourt grec •100 g de comté râpé •sel, poivre PREPARATION : Faites cuire les asperges 5 min à l’eau bouillante salée. Egouttez-les et arrosez-les d’eau glacée. Réservez-en 10 et mixez le reste avec les œufs, le yaourt, 60 g de comté, du sel et du poivre. •- Etalez la pâte pas