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Ingrédients : 4 Dos de cabillaud, 2 Poivrons rouges, 2 Aubergines, 1 Oignon, 3 gousses Ail, Huile d'olive, 4 cuillères à soupe Persil haché, 1 Brin de thym, Sel, Poivre du moulin Préparation : Épépinez les poivrons, puis taillez lès en lanières. Otez l’extrémité des aubergines, puis coupez-les en dés. Pelez et hachez l’oignon et les gousses d'ail, puis faites lès suer dans une sauteuse avec de l'huile d'olive, 5 min à feu moyen. Ajoutez les lanières de poivron et les cubes d’

Ingrédients : 1 Filet mignon de porc, 4 Pommes, 4 cuillères à soupe Miel liquide, 1 cuillère à soupe Curry, 30 g Beurre, Sel poivre Préparation : Préchauffez le four th.7 (190 °C). Épluchez les pommes et ôtez leur cœur. Mettez le miel dans un bol. Incorporez y le beurre taillé en dés. Chauffez le tout dans un four à micro-ondes pendant 30 secondes. Salez, poivrez et ajoutez le curry. Mélangez bien. Enduisez le filet et les pommes avec cette sauce. Disposez lès dans un plat. E

Ingrédients : 200 g de viande de bœuf, 1 oignon, 3 poivrons (un jaune, un vert, un rouge), 10 cl d’eau, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de fécule de maïs, ail, sel, poivre, huile d'arachide Préparation : Lavez, épépinez et coupez les poivrons en fines lanières. Hachez l’oignon et saisissez-le dans un wok chauffé avec un peu d'huile, puis ajoutez les lanières de poivron, Déglacez avec l’eau, assaisonnez et laissez cuire 10 minutes à feu moyen Lorsque les

Ingrédients : 3 courgettes, 3 escalopes de poulet très fines, 3 tranches de jambon, 1 boule de mozzarella, parmesan, flocon d’avoine, chapelure, sel et poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°, rincez les courgettes, puis coupez chaque courgette en épaisse tranche dans le sens de la longueur les mettre sur une plaque du four les huiler et faire cuire 10 minutes, ensuite monter courgettes, mozzarella, poulet, courgettes jambon mozzarella courgette Dans un bol mélangez l

Ingrédients : 750g de blanc de dinde, 1 pâte brisée,75g de beurre,1 cuillère à soupe de sel, 40g de cassonade, vinaigre balsamique, 1kg d’endives, sel poivre, Présentation : Coupez les blancs de poulet en tout petits morceaux et faites-les revenir dans une poêle avec le beurre et le thym. Faites cuire les endives et les pommes de terre épluchées à la vapeur. Laissez tiédir. Coupez délicatement les endives et les pommes de terre en rondelles. Déposez dans le fond de votre moul