Cordon bleu de courgettes

Ingrédients :

3 courgettes, 3 escalopes de poulet très fines, 3 tranches de jambon, 1 boule de mozzarella, parmesan, flocon d’avoine, chapelure, sel et poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 180°, rincez les courgettes, puis coupez chaque courgette en épaisse tranche dans le sens de la longueur les mettre sur une plaque du four les huiler et faire cuire 10 minutes, ensuite monter courgettes, mozzarella, poulet, courgettes jambon mozzarella courgette Dans un bol mélangez les flocons d’avoine, le parmesan la chapelure saupoudrez ce mélange sur les courgettes et mettre au four pendant 20 minutes servir avec des courgettes sautées.