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: Bœuf sauté à la lyonnaise 12 janvier
Ingrédients : 1 steak ou bavette ou faux filet bœuf, 1 gros oignon jaune ou 2, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin, 2 cuillères à soupe, persil haché, beurre, sel, poivre Préparation : Epluchez l'oignon et coupez-le en tranches faite fondre un bon morceau de beurre à la poêle et mettez-y les oignons faites-les colorer un peu à feu vif puis baissez le feu et laissez-les cuire une dizaine de minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres pendant ce temps, tranchez la viande en lan
il y a 3 jours



