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Ingrédients pour 1 personne 120g de Filet de porc, 80 ml de Lait de coco léger,1 cuillère à café de Pâte de curry vert, 200g Courgettes et aubergines Préparation Faire revenir la pâte de curry dans une poêle. Emincer le porc l’ajouter puis le lait de coco. Incorporer les légumes qui sont taillés en dés et cuire 10 min. Apport calorique estimé : environ 490 kcal par portion.

Ingrédients (1 portion) 120g d’Escalope de dinde, 1 cuillère à café de Paprika fumé, 200g de Carottes, 50 ml de Lait écrémé,1 cuillère à café d’Huile d’olive Préparation Cuire les carottes, mixer avec le lait et l’huile. Couper les escalopes de dinde en petits dés, les faire dorer dans un peu d’huile d’olive, ajouter le paprika, sel et poivre mijoter environ 15 minutes Servir avec la purée. Apport calorique estimé : environ 470

Ingrédients (1 portion) vendredi 100 g de crevettes décortiquées ½ avocat 1 poignée de jeunes pousses ½ mangue ou ½ orange 1 cuillère à café d’huile d’olive + jus de citron vert Mélangez et dégustez 420 kcal Astuce : un mélange sucré salé très frais et rassasiant.

Ingrédients 1 portion 100 g de blanc de poulet grillé 1 poignée de roquette ou laitue ½ poivron rouge, ½ concombre, 1 tomate 1 cuillère à café d’huile d’olive Jus de citron, sel, poivre Mélangez et dégustez 400 kcal Astuce : ajouter quelques graines de sésame pour le croquant.

Ingrédients 1 portion 100 g de thon au naturel 100 g de haricots verts cuits 1 tomate, ½ oignon rouge 1 œuf dur 1 cuillère à café d’huile d’olive + vinaigre balsamique Mélangez et dégustez 380 kcal Astuce : un peu de persil ou de basilic frais pour relever le goût.

Ingrédients pour 1 portion 100 g de thon au naturel 1 tomate, ½ concombre, 4 olives noires 30 g de feta allégée 1 c. à café d’huile d’olive Origan, citron Mélangez et dégustez *330 kcal Astuce : remplacer la feta par du fromage blanc salé pour alléger encore plus.

Ingrédients pour 1 personne : 120 g de cabillaud, 200 g de légumes (courgettes, poivrons, tomates cerises), 1 cuillère à café d’huile d’olive, Jus de citron, herbes de Provence, sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 180 °C. Disposer les légumes sur une plaque, arroser d’huile d’olive et enfourner 15 min. Ajouter le cabillaud, assaisonner et cuire encore 12–15 min. Arroser de jus de citron avant de servir.

Ingrédients pour1 portion 120g de blanc de poulet 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive 150g de légumes grillés ( courgettes, poivrons, oignons) jus de citron, herbes de Provence, sel et poivre préparation : Faire mariner le poulet avec l'huile d'olive, le citron, et les herbes de Provence environ 2 heures tailler les courgettes et les poivrons en petits dés, émincez l'oignon, faire grillé avec un peu d'huile, faire cuire le quinoa, mélangez avec les légumes et servez. 450 kc