Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de filet de dinde, 4 poireaux, 6 à 9 plaques de pâtes à lasagnes selon la taille du plat de quoi faire 3 épaisseurs, 800 ml de lait, 4 cuillères à soupe de farine, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 2 gousses d’ail, 1 cuillère à café de muscade moulue, 100 g de fromage râpé, sel Préparation : Couper la base et le vert abîmé des poireaux. Les tailler en 2 dans le sens de la longueur puis en tronçons. Bien les rincer. Tailler les filets de
Les conseils, c’est le point de départ. L’accompagnement, c’est le passage à la transformation. Si vous avez envie d’aller plus loin, commençons par un premier échange.
