L'éventail du bien - être - la recette du jour de radio adn

Avocat à la truite fuméeAvocat à la truite fumée

1 tortilla de blé, 50 grammes de truite fumée, 1/2 avocat, 2 fromages Carré frais à 0% de matières grasses (50g), 1/2 tomate, Quelques pincées de sel, Quelques pincées de poivre, Ciboulette, 1 cuillère à café de jus de citron, Quelques gouttes de Tabasco

Préparation

Ciselez la ciboulette, puis mélangez avec le carré frais dans un bol. Découpez également les tomates en petits morceaux. Puis dans un autre bol, écrasez l’avocat. Ajoutez le sel, le poivre, le jus citron, les morceaux de tomates et quelques gouttes de Tabasco. Mélangez le tout. Étaler le fromage sur la tortilla. Ajoutez par-dessus le mélangez à l’avocat, et pour finir la truite fumée. Ramenez les côtés de la tortilla vers le centre puis roulez de bas en haut, en serrant bien. Découpez en 2 et c’est prêt