Perdre du poids en mangeant des aliments sans calories

Spaghettis De Courgettes Avec Sauce Crémeuse Aux Poivrons Rouges

4 petites courgettes, en spirale ou en julienne, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge, 4 gros poivrons rouges rôtis, 1 gousse d’ail, Quelques tomates cerises, 500 ml de yogourt grec, 30 g de pignons de pin grillés, 2 cuillères à soupe de basilic, haché, 1/4 cuillère à café de sel

Préparation :

Ajouter 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans une casserole à feu moyen. Ajouter les spaghettis de courgettes et saler légèrement. Faites sauter pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elles se ramollissent. Retirez les pâtes de la poêle. Dans un mixeur, réduire en purée les poivrons rouges, l’ail, l’huile d’olive et le yogourt grec. Ajouter la sauce dans la casserole à feu moyen et cuire de 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’elle soit chaude. Ajouter les spaghettis de courgettes et mélanger pour bien enrober. Assaisonner selon l’envie. Servir garnit de basilic, de tomates cerises et de pignons de pin grillés. * Les pignons de pin peuvent être grillées dans une poêle sèche à feu moyen, en remuant constamment pendant 1 à 2 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et parfumés.

200 kcal