Perdre du poids en mangeant des aliments sans calories

Tarte aux épinards

1 pâte brisée, 50 g de parmesan, 500 g d'épinards, 3 œufs, 15 cl de crème liquide, 1 cuillère à soupe d'huile d’olive, Sel et poivre

Préparation :

Foncez la pâte dans un moule à tarte adapté (avec son papier sulfurisé) et piquez-la à l'aide d'une fourchette puis placez le tout au frais. Pendant ce temps, équeutez et rincez les épinards puis faites-les revenir dans une poêle avec un filet d'huile, du sel et du poivre pendant 5 minutes. Si vous en avez, frottez une gousse d'ail pelée dans le fond de la casserole pour encore plus de saveurs.Mélangez énergiquement les œufs et la crème dans un saladier puis ajoutez le parmesan râpé (ou tout autre fromage), du sel et du poivre. Sortez la pâte du frigidaire et versez-y les épinards puis ajoutez le mélange à la crème et aux œufs.Enfournez le tout 35 min dans un four préchauffé à 180°C.