Perdre du poids en mangeant des aliments sans calories

Clafoutis Léger à la Rhubarbe

600 g de rhubarbe

3 oeufs

200 ml crème liquide 4 % de mg

200 ml Lait demi-écrémé

40 g de stévia

1 cuillère à café d’extrait de vanille

1 cuillère à soupe de sucre roux

90 g de farine

Préparation :

Effilez les tiges de rhubarbe, coupez-les en morceaux puis mettez-les dans un saladier avec le sucre roux et laissez dégorger 1 h. Préchauffez le four à 180°C. Fouettez les oeufs avec le stévia et la vanille puis ajoutez la farine et mélangez. Versez la crème et le lait en mélangeant. Ensuite égouttez les morceaux de rhubarbe puis déposez-les dans un plat. Versez dessus la pâte à clafoutis puis enfournez pendant 35 à 40 minutes. Servez ensuite votre clafoutis tiède ou froid.

127 kcal