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Potage aux légumes d'hiver
Ingrédients pour 4 personnes : 225 kcal par personne 2 pommes de terre 3 carottes 3 panais 3 navets 2 poireaux 2 courgettes 1 cuillère à...
11 janv. 2025
Soupe au chou, céleri et carottes
Ingrédients pour 4 personnes : 198 kcal par personne 4 gousses d'ail 4 gros oignons 2 petites boîtes de tomates pelées 1 kg de chou 500 g...
11 janv. 2025
Soupe de légumes verts mange-graisse
Ingrédients pour 4 personnes : 215 kcal par personne 100g de mâche 150g haricots verts 150g d’épinards Des feuilles de salade 1 fond...
11 janv. 2025
Velouté de poireaux
Ingrédients pour 4 personnes : 185 kcal par personne 200g de pommes de terre 300g de courgettes 400g de poireaux 1 oignon 500ml de...
10 janv. 2025
8 janv. 2025
Galette des rois aux agrumes
Ingrédients pour 8 personnes : La portion : 330 kcal 2 pamplemousses roses de Floride 3 oranges 50 g de sucre 30 g de beurre 2 pâtes...
6 janv. 2025
Galette des rois pommes
Ingrédients pour 8 personnes : La portion : 296 kcal 8 pommes canada 30 g beurre 2 cuillères à café sucre 1 gousse de vanille 2 pâtes...
6 janv. 2025
Brioche des rois légère
Ingrédients : 100 ml de lait écrémé 12g de levure de boulanger 320g de farine 1 cuillère à soupe d’édulcorant 100g de fromage blanc à 0%...
5 janv. 2025
Galette des rois light
Ingrédients pour 8 personnes : La portion : 287 kcal 133 grammes de poudre d’amande 118 grammes de fromage blanc nature à 0 % MG 1 pâte...
5 janv. 2025
Cuisses de pintade aux choux
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de pintade 100g de lardons fumés 1 chou frisé 4 pommes de terre 2 carottes huile d’olive 50g de...
5 janv. 2025
Blanquette de saumon aux poireaux
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de filet de saumon sans peau 2 jeunes poireaux 250g de petits champignons de Paris 2 carottes 1...
5 janv. 2025
Parmentier de canard, purée de patate douce
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de canard confites 3 échalotes 500 g à 600 g de courge butternut épluchée 500 g à 600 g de...
5 janv. 2025
Bœuf rôti hivernal aux légumes racines
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de bœuf à braiser (paleron ou joue de bœuf) 4 grosses pommes de terre, pelées et coupées en...
5 janv. 2025
Sauté de veau aux olives
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de sauté de veau 1 oignon 1 filet d’huile d’olive 150 gr de de pesto rosso 400 gr de tomates...
5 janv. 2025
Gratin d'endives valaisannes
Ingrédients pour 4 personnes : 8 endives 16 tranches de jambon cru fumé 200 g de fromage à raclette 50 cl de béchamel maison 50 g de...
5 janv. 2025
Gratin de Champignons et de Cabillaud
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de filet de cabillaud 250 g de champignons de paris 1 œuf 1 gousse d’ail 200 ml de fromage blanc 1...
3 janv. 2025
Salade césar avec poulet light
Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet 1 salade verte Parmesan en copeaux 7 biscottes Œufs durs 1 citron 1 échalote Piment...
3 janv. 2025
Bœuf au sésame et zeste d’orange
Ingrédients pour 4 personnes : 220 à 340g d’aloyau ou de filet maigre 120ml d’eau 1 zeste d’orange 1 pincée de poudre de piment rouge 60g...
3 janv. 2025
Cocotte de poulet au potiron et carottes façon tajine
Ingrédients pour 4 personnes : 2 cuisses de poulet entières 1 tranche de potiron épluchée et coupée en cubes 4 carottes épluchées et...
3 janv. 2025
Prêt(e) à passer à l’action ?
Les conseils, c’est le point de départ. L’accompagnement, c’est le passage à la transformation. Si vous avez envie d’aller plus loin, commençons par un premier échange.
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