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Blanc de Poulet grillé aux légumes verts
Ingrédients pour 1 personne : 150g blanc de poulet, 200g brocoli, 100g haricots verts, 1 cuillère à soupe huile d'olive, citron, ail, herbes Préparation : Assaisonner le poulet avec ail et herbes. Griller 6-7 min de chaque côté. Cuire les légumes à la vapeur 8 min. Arroser d'huile d'olive et citron. Valeur nutritionnelle 380 kcal
6 mai
Courgettes farcies à la viande hachée
Ingrédients pour 1 personne 2 courgettes, 120g viande hachée 5%, 1 tomate, oignon, ail, basilic, 20g parmesan Préparation : Évider les courgettes. Faire revenir la viande avec oignon et tomate 10 min. Farcir les courgettes. Saupoudrer de parmesan. Cuire au four 30 min à 180°C. Valeur nutritionnelle 390 kcal
6 mai
Salade Crevettes–Mangue–avocat
Ingrédients (2 portions) 200 g de crevettes cuites, 1/2 mangue, 1/2 avocat, 1 poignée de roquette (ou salade), 2 cuillères à soupe d’ huile d’olive, 1 cuillère à soupe de jus de citron, Sel, poivre Préparation : Coupez la mangue et l’avocat en dés Ajoutez la salade et les crevettes, Assaisonnez citron + huile + sel/poivre, Mélangez doucement et servez frais Valeur nutritionnelle 370 kcal
6 mai
Escalope de dinde à la moutarde et haricots verts
Ingrédients pour1 personne 150g escalope de dinde, 250g haricots verts, 1 cuillère à soupe moutarde, 1 cuillère à café crème légère, citron Préparation : Cuire la dinde 5 minutes de chaque côté. Ajouter moutarde et crème. Cuire les haricots à la vapeur 10 min. Valeur nutritionnelle 360 kcal
6 mai
Salade grecque au poulet
Ingrédients pour 1 personne : 120g poulet cuit, concombre, tomates, 30g feta, olives noires, oignon rouge, 1 cuillère à soupe huile d'olive, origan Préparation : Couper tous les ingrédients en dés. Mélanger. Assaisonner avec huile d'olive, citron et origan. Valeur nutritionnelle 410 kcal
6 mai
Salade de quinoa au thon
Ingrédients pour 1 personne 60g quinoa cru, 120g thon au naturel, tomates cerises, concombre, poivron, 1 cuillère à soupe huile d'olive, citron Préparation : Cuire le quinoa 15 minutes Laisser refroidir. Mélanger avec le thon émietté, légumes coupés en dés. Assaisonner avec huile et citron. Valeur nutritionnelle 420 kcal
6 mai
Curry de porc aux légumes
Ingrédients pour 1 personne 150g filet de porc, 1 courgette, 1 poivron, 100ml lait de coco light, 1 cuillère à soupe curry, oignon, ail Préparation : Faire revenir oignon et porc 5 minutes Ajouter curry, légumes et lait de coco. Mijoter 15 minutes Valeur nutritionnelle ; 400 kcal
6 mai
