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25 janv.
Petits farcis à la provençale
Ingrédients pour 4 personnes : Légumes de petite taille : 6 tomates, 6 oignons, 6 courgettes rondes, 6 aubergines rondes 1 kg de...


17 janv.
Poule au pot
Ingrédients pour 4 personnes : 1 poule 6 carottes 2 poireaux 8 navets 1 oignon 1 branche de céleri Bouquet garni 25cl de fromage blanc à...


5 janv.
Cuisses de pintade aux choux
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de pintade 100g de lardons fumés 1 chou frisé 4 pommes de terre 2 carottes huile d’olive 50g de...


5 janv.
Parmentier de canard, purée de patate douce
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de canard confites 3 échalotes 500 g à 600 g de courge butternut épluchée 500 g à 600 g de...


5 janv.
Bœuf rôti hivernal aux légumes racines
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de bœuf à braiser (paleron ou joue de bœuf) 4 grosses pommes de terre, pelées et coupées en...


5 janv.
Sauté de veau aux olives
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de sauté de veau 1 oignon 1 filet d’huile d’olive 150 gr de de pesto rosso 400 gr de tomates...


5 janv.
Gratin d'endives valaisannes
Ingrédients pour 4 personnes : 8 endives 16 tranches de jambon cru fumé 200 g de fromage à raclette 50 cl de béchamel maison 50 g de...


3 janv.
Gratin de Champignons et de Cabillaud
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de filet de cabillaud 250 g de champignons de paris 1 œuf 1 gousse d’ail 200 ml de fromage blanc 1...


3 janv.
Salade césar avec poulet light
Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet 1 salade verte Parmesan en copeaux 7 biscottes Œufs durs 1 citron 1 échalote Piment...


3 janv.
Bœuf au sésame et zeste d’orange
Ingrédients pour 4 personnes : 220 à 340g d’aloyau ou de filet maigre 120ml d’eau 1 zeste d’orange 1 pincée de poudre de piment rouge 60g...