Cuisse de poulet au thym

Ingrédients :

4 cuisses de poulet

1 oignon (facultatif)

1 branche de thym frais

200 ml d'eau

Huile d'olive

Sel, poivre

Préparation :

Chauffez le wok , Pelez et émincez l'oignon. Lorsque le préchauffage est terminé, versez un filet d'huile d'olive, Faites y dorer les oignons et les cuisses de poulet. Laissez dorer suffisamment les 2 faces des cuisses pour un poulet croustillant (au moins 4 minutes par face, Lorsque la couleur vous convient. Ajoutez la branche de thym, l'eau et salez et poivrez à votre convenance.et laissez cuire pendant 20 minutes. Lorsque la cuisson est terminée, laissez reposer 2 minutes avant de servir.