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Ingrédients pour 1 portion 100 g de thon au naturel 1 tomate, ½ concombre, 4 olives noires 30 g de feta allégée 1 c. à café d’huile d’olive Origan, citron Mélangez et dégustez *330 kcal Astuce :  remplacer la feta par du fromage blanc salé pour alléger encore plus.

Ingrédients pour 1 personne 100 g de dinde grillée 80 g de quinoa cuit ½ carotte râpée, ½ concombre, 1 tomate 1 cuillère à café d’huile d’olive + jus de citron Mélanger et dégustez 440 Kcal Astuce :  un plat complet riche en protéines et fibres.

Ingrédients pour 1 personne : 120 g de filet de porc émincé, 1 cuillère à café de miel + sauce soja légère, 150 g de légumes sautés (carottes, poivrons, pois gourmands), 80 g vermicelle de riz cuit, Gingembre, ail, coriandre Préparation : Couper le porc en fines lamelles. Mélanger 1 cuillère à café de miel, 1 cuillère à soupe de sauce soja, un peu de gingembre et d’ail. Faire mariner le porc 15 min. Dans une poêle chaude, faire revenir le porc 5–6 min. Ajouter les légumes ém

Ingrédients pour 1 personne : 120 g de poulet, 2 abricots secs coupés, 100 g de semoule de blé complet cuite, 100g de haricots verts, 1 cuillère à café d’huile d’olive, Oignon, cannelle, curcuma, coriandre   Préparation : Faire revenir le poulet dans 1 cuillère à café d’huile d’olive. Ajouter l’oignon émincé, les épices (curcuma, cannelle, coriandre). Incorporer les abricots secs et un peu d’eau. Laisser mijoter 25 min à feu doux. Servir avec la semoule chaude et les haricots

Ingrédients pour 1 personne 100 g de bœuf haché + 30 g de ricotta, 80 g de pâtes fraiches cuite, 150g d’épinards, Sauce tomate maison, origan Préparation ! Mélanger le bœuf haché, la ricotta, sel, poivre et origan. Former des boulettes et les cuire à la poêle 8–10 min. Chauffer la sauce tomate et y plonger les boulettes 5 min. Servir avec les pâtes fraiches et épinards

Ingrédients pour 1 personne : 120 g de veau, 150 g de céleri-rave en purée (avec 1 cuillère à café d’huile d’olive), Champignons, oignon, ail, persil, Bouillon léger pour la cuisson  Préparation : Couper le veau en morceaux et le faire dorer dans une cocotte. Ajouter oignon, ail, champignons et un peu de bouillon. Laisser mijoter 30 min à feu doux. Cuire le céleri-rave à l’eau, l’écraser avec 1 c. à café d’huile d’olive. Servir le veau sur la purée.

Ingrédients pour 1 personne : 120 g de cabillaud, 200 g de légumes (courgettes, poivrons, tomates cerises), 1 cuillère à café d’huile d’olive, Jus de citron, herbes de Provence, sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 180 °C. Disposer les légumes sur une plaque, arroser d’huile d’olive et enfourner 15 min. Ajouter le cabillaud, assaisonner et cuire encore 12–15 min. Arroser de jus de citron avant de servir.

Ingrédients pour1 portion 120g de blanc de poulet 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive 150g de légumes grillés ( courgettes, poivrons, oignons) jus de citron, herbes de Provence, sel et poivre préparation : Faire mariner le poulet avec l'huile d'olive, le citron, et les herbes de Provence environ 2 heures tailler les courgettes et les poivrons en petits dés, émincez l'oignon, faire grillé avec un peu d'huile, faire cuire le quinoa, mélangez avec les légumes et servez. 450 kc

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