Émincé de porc au miel et légumes sautés (≈470 kcal)
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Ingrédients pour 1 personne :
120 g de filet de porc émincé, 1 cuillère à café de miel + sauce soja légère, 150 g de légumes sautés (carottes, poivrons, pois gourmands), 80 g vermicelle de riz cuit, Gingembre, ail, coriandre
Préparation :
Couper le porc en fines lamelles. Mélanger 1 cuillère à café de miel, 1 cuillère à soupe de sauce soja, un peu de gingembre et d’ail. Faire mariner le porc 15 min. Dans une poêle chaude, faire revenir le porc 5–6 min. Ajouter les légumes émincés et cuire encore 5 min. Servir avec le vermicelle de riz.
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