Poulet grillé au quinoa et légumes

Ingrédients pour1 portion

120g de blanc de poulet

1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive

150g de légumes grillés ( courgettes, poivrons, oignons)

jus de citron, herbes de Provence, sel et poivre

préparation :

Faire mariner le poulet avec l'huile d'olive, le citron, et les herbes de Provence environ 2 heures

tailler les courgettes et les poivrons en petits dés, émincez l'oignon, faire grillé avec un peu d'huile, faire cuire le quinoa, mélangez avec les légumes et servez.

450 kcal